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纳税人销售自产自销的鲜奶可以免征增值税，那么销售牛奶的增值税税率是多少呢?在增值税纳税征收中，一般纳税人销售酸奶、奶油等深加工的调制品，其增值税税率为13%，还有更多内容介绍尽在下文，一起来阅读下文进行详细的学习与认识吧!

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鲜奶适用9%税率。鲜奶是指各种哺乳类动物的乳汁和经净化、杀菌等加工工序生产的乳汁。

按照《食品安全国家标准—巴氏杀菌乳》(GB19645—2010)生产的巴氏杀菌乳和按照《食品安全国家标准—灭菌乳》(GB25190—2010)生产的灭菌乳，均属于初级农业产品，可依照《农业产品征收范围注释》<财税字[1995]52号>中的鲜奶按9%的税率征收增值税;

按照《食品安全国家标准—调制乳》(GB25191—2010)生产的调制乳，不属于初级农业产品，应按照13%税率征收增值税。

依据：财政部 国家税务总局关于印发《农业产品征税范围注释》的通知

依据：财政部　国家税务总局　海关总署关于深化增值税改革有关政策的公告

依据：国家税务总局关于部分液体乳增值税适用税率的公告

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