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餐饮业怎么做账

发布时间:2020-06-12 11:30来源:会计教练

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餐饮业怎么做账呢?很多会计从业人员不熟悉餐饮业的做账流程以及会计分录的编制,下面是小编整理的关于餐饮业做账的相关内容,包括餐饮业会计做账流程以及餐饮业会计分录格式和编制会计分录的步骤,感兴趣的伙伴们一起来学习吧!

餐饮业怎么做账呢?很多会计从业人员不熟悉餐饮业的做账流程以及会计分录的编制,下面是小编整理的关于餐饮业做账的相关内容,包括餐饮业会计做账流程以及餐饮业会计分录格式和编制会计分录时的注意事项,感兴趣的伙伴们一起来学习吧!

餐饮业怎么做账?

餐饮企业会计记账与其他行业一样,应设置资产、负债、所有者权益类的会计科目。并对收入、成本、费用及其利润进行明细核算。

餐饮行业会计核算的重点表现在:销售账款结算与清收、物资材料的采购与管理等方面。

资产、负债、权益类。主要有:现金、银行存款、应收账款、预付账款、其他应收款、原材料、低值易耗品、待摊费用、固定资产、应交税金、应付工资、应付账款、其他应付款、预收账款、预提费用、实收资本、盈余公积、利润分配等科目及明细科目。

一、餐饮业做账流程:

1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。

如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。 煤气,可记入“营业费用--燃气费”。

2、购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3、厨师的工资记入“营业费用--工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”,其他管理人员,记入“管理费用--工资”。 一般情况,工资要先计提。

4.装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租凭合同年限。

5.入库时,分录:

借:主营业务成本/原材料/库存商品

贷:应付帐款--**公司

二、餐饮会计分录格式

第一:应是先借后贷,借贷分行,借方在上,贷方在下;

第二:贷方记账符号、账户、金额都要比借方退后一格,表明借方在左,贷方在右。

会计分录的种类包括简单分录和复合分录两种,其中简单分录即一借一贷的分录;复合分录则是一借多贷分录、多借一贷以及多借多贷分录。

需要指出的是,为了保持账户对应关系的清楚,一般不宜把不同经济业务合并在一起,编制多借多贷的会计分录。但在某些特殊情况下为了反映经济业务的全貌,也可以编制多借多贷的会计分录。

三、初学者在编制餐饮会计分录时的注意事项:

第一:涉及的账户,分析经济业务涉及到哪些账户发生变化;

第二:账户的性质,分析涉及的这些账户的性质,即它们各属于什么会计要素,位于会计等式的左边还是右边;

第三:增减变化情况,分析确定这些账户是增加了还是减少了,增减金额是多少;

第四:记账方向,根据账户的性质及其增减变化情况,确定分别记入账户的借方或贷方;

第五:根据会计分录的格式要求,编制完整的会计分录。

餐饮业怎么做账你会了吗?上述内容详细介绍了餐饮业做账流程以及编制会计分录格式和注意事项,如果还有什么相关问题可以与上方在线一对一答疑老师沟通交流,想学更多餐饮业如何做账内容可添加下方老师微信,老师会为你提供适合你的课程,还可免费领取海量会计资料哦!

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