一般酒店的成本核算,包括营业成本及期间费用两个方面。那么在酒店核算成本的时候应该怎么做会计分录呢?很多朋友不知道酒店的成本怎么做分录，下面就由小编来为大家介绍详细内容，希望对大家有所帮助。
一般酒店的成本核算,包括营业成本及期间费用两个方面。那么酒店核算成本的时候应该怎么做会计分录呢?很多朋友不知道酒店的成本怎么做分录，下面就由小编来为大家介绍酒店的成本怎么做分录的详细内容，希望对大家有所帮助。
一、倒挤成本方法的计算：
消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点)
二、成本计算过程：
1、直接领用或直接采购时：
借：营业成本
贷：现金(或银行存款、原材料--库存)
2、月终，按操作间没有使用的原材料进行实际盘点，将盘点的结存原材料数额，办理假退料手续，调整营业成本：
借：营业成本(红字)
贷：原材料(红字)
3、结转成本：
饭店消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点)
借：本年利润
贷：营业成本
4、下月初再将原材料盘点金额原数做帐，作为营业成本期初结存数
借：营业成本
贷：原材料
以上内容详细分析了酒店的成本怎么做分录?，小编就为各位财务会计介绍到这了，相信各位财务会计看完本文应该知道该怎么做分录了。如果各位小伙伴还有什么疑问，或想学习更多的财务知识，请关注会计教练的公众号，即可有专业的在线答疑老师为您解答疑惑!
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